Costeletas de porco com molho de creme de dijon

Name: costeletas de porco com molho de creme de dijon
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gramas) costeletas de porco desossadas centro (1,25 centímetros de espessura); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; spray para cozinhar; Caldo de frango com 80 litros de gordura reduzida em sódio; 1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite evaporado sem gordura

Ingredientes

4 (113 gramas) costeletas de porco desossadas centro (1,25 centímetros de espessura)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
Spray para cozinhar

Caldo de frango com 80 litros de gordura reduzida em sódio
1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite evaporado sem gordura

preparação

Polvilhe os dois lados com sal e pimenta.
Pulverize uma frigideira grande e pesada com spray de cozinha.
Aqueça a frigideira em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione as costeletas e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar.
Retire as costeletas da frigideira e mantenha quente.
Adicione o caldo à frigideira.
Mexa para soltar pedaços bronzeados.
Combine a mostarda e o leite evaporado e adicione à frigideira.
Reduza o fogo e cozinhe por 7 minutos ou até que o molho fique um pouco espesso.
Colher de molho sobre costeletas.
Serve and enjoy!