Costeletas de porco com molho de cebola e maçã ao curry

Name: costeletas de porco com molho de cebola e maçã ao curry
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Costeletas de porco com 907 gramas, cada uma com 2,5 cm de espessura; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de manjerona seca; 1 colher de sopa de azeite; 1 maçã grande, descascada, cortada, picada; 1/2 cebola picada; 6 dentes de alho picados; Caldo de frango de baixo teor de sódio de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 colher de chá de caril em pó

Esta é uma receita de costeleta de porco favorita dos nossos.Nós gostamos de curry, então nós sempre adicionar mais.Eu acredito que nós temos a receita de Bon Appetit.ZWT região Oeste (maçãs de Washington).

Ingredientes

preparação

Polvilhe a carne de porco com 0,5 colher de chá de tomilho, 0,5 colher de chá de manjerona, sal e pimenta.Aqueça o óleo em frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.Adicione carne de porco e cozinhe até não mais rosa dentro, cerca de 5 minutos por lado.Transfira carne de porco para placa; tenda com papel alumínio para manter aquecido. Conservar pingando na frigideira.
Acrescente maçã, cebola e alho a gotejamentos na frigideira e refogue em fogo médio-alto por 2 minutos. Adicione o caldo de galinha, o vinho, o creme, a mostarda, o pó de caril e o restante de 1/2 colher de chá de tomilho e 1/2 colher de sopa de manjerona. Ferva até o molho engrossar levemente, cerca de 5 minutos. Divida a carne de porco entre os pratos. Despeje o molho e sirva.