Costeletas de porco com molho de carne e purê de batatas

Name: costeletas de porco com molho de carne e purê de batatas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 colher de chá de sal, dividido; 454 gramas de costeletas de porco desossadas (cerca de 2,5 centimetros); 1 colher de chá de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo 1% de leite desnatado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 (567 gramas) de pacote de purê de batatas refrigeradas (como Simply Potatoes)

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Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Polvilhe 0,25 t de sal em ambos os lados da carne de porco.
Adicione 1 colher de chá de manteiga à panela, mexendo até a manteiga derreter.
Adicione a carne de porco à panela e cozinhe a carne de porco por 3 minutos de cada lado. Retire a carne de porco da panela e mantenha-a aquecida.
Combine leite e farinha com baixo teor de gordura, mexendo com um batedor.
Adicione a mistura de leite para panela, mexendo com um batedor.
Mexer no restante 1/2 t sal, tempero de aves e pimenta preta.
Devolva a carne de porco à panela.Cobertura; reduza o fogo e cozinhe por 7 minutos ou até que o molho fique espesso e a carne de porco esteja pronta.
Enquanto a carne de porco cozinha, prepare as batatas de acordo com as instruções da embalagem. Sirva com carne de porco.