Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Costeletas de porco churrasco
 
 
4 PorçõesPTM1H25 min

Costeletas de porco churrasco


Esta é uma adaptação de uma receita tradicional chinesa adequada para cozinhar em um churrasco.Você vai precisar de um churrasco com um capuz para obter melhores resultados, ou você pode fazer a coisa chata e cozinhar em um forno.Ele tem um molho muito legal que vai bem sobre arroz simples.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Blanch costelas em água fervente por dois minutos.
  2. Misture o molho de soja, água, açúcar, molho hoisin, gengibre, alho e cebola picada em uma tigela pequena.
  3. Coloque as costelas em uma assadeira levemente untada para evitar uma bagunça no seu churrasco e despeje sobre a mistura do molho. A bandeja também é necessária para que o molho possa ser reservado.
  4. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo com o capuz do BBQ fechado.
  5. Adicione o xerez e tempere com pimenta, mexa para misturar e vire as costelas.
  6. Continue cozinhando em temperatura baixa com a tampa para baixo por mais 40 minutos, mexendo e girando as costelas várias vezes.
  7. Vire a grelha do churrasco para o alto e transfira as costelas para a grelha. Cozinhe cerca de 5 minutos por um lado até ficarem crocantes e bem douradas.
  8. Misture o caldo de galinha e a farinha de milho.
  9. Enquanto as costelas estiverem grelhando, adicione caldo de galinha e farinha de milho à mistura de molho, aumente a temperatura e mexa até o molho engrossar.
  10. Sirva com arroz cozido e molho em cima das costelas.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407