Costeletas de porco chinesas com molho de pêssego

Name: costeletas de porco chinesas com molho de pêssego
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco cortadas ao meio; sal e pimenta; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (425 gramas) pêssegos em xarope claro, suco de reserva; 4 colheres de sopa de conserva de pêssego (ou damasco); 3 colheres de sopa de molho de soja leve; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de mostarda seca

Ingredientes

preparação

Sal e pimenta costeletas de porco em cada lado.Em grande frigideira, frite costeletas de porco em óleo vegetal até marrom.Remover costeletas de frigideira.
Na mesma frigideira, despeje 130 litros de suco de pêssego reservados, conservas, molho de soja, açúcar mascavo, gengibre e mostarda seca.Mexa até misturado.Mexa em fatias de pêssego cortado.
Coloque as costeletas de porco de volta na frigideira, tendo costeletas no fundo e cozinhe em fogo muito baixo por 35 minutos coberto com uma tampa. O molho vai engrossar enquanto ele ferve.
Serve with sauce and peaches on top of chops.Great with rice as a side dish!