Costeletas de porco chile verde

Name: costeletas de porco chile verde
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 4 costeletas de lombo de porco; 1 cebola amarela média picada; 4 dentes de alho frescos, picados; 1 -2 colher de chá de orégano fresco picado; 3 (113 gramas) enlatam pimentões verdes moderados cortados; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; 1/2 litro de água; sal a gosto; pimenta a gosto; flocos de pimenta vermelha, a gosto

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Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 costeletas de lombo de porco
1 cebola amarela média picada
4 dentes de alho frescos, picados
1 -2 colher de chá de orégano fresco picado
3 (113 gramas) enlatam pimentões verdes moderados cortados

1 (397 gramas) pode cortar tomates
1/2 litro de água
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Flocos de pimenta vermelha, a gosto

preparação

Despeje o óleo em uma panela grande com uma tampa.
Aqueça em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione costeletas de porco, cebola, alho e orégano.
Refogue por 5 minutos ou até que as cebolas estejam translúcidas e as costeletas de porco estejam douradas.
Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver.
Cubra e cozinhe por 30 minutos ou até que as costeletas estejam macias.