Costeletas de lombo de porco com vidrados de damasco

Name: costeletas de lombo de porco com vidrados de damasco
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de damasco preserva; 2 colheres de chá de caril em pó; 4 costeletas de lombo de porco com osso (2 centimetros de espessura e 198 gramas cada); MOLHO:; 2 colheres de sopa de damasco preserva; 2 colheres de sopa de damasco preserva; 2 colheres de chá de coentro fresco picado

Um pouco de caril em pó e um centímetro de coentro levam essa combinação de sabores mais amada - costeletas de porco com damasco - em uma direção totalmente nova. A receita é tão fácil e tão fantástica, pedidos freqüentes são uma aposta certa. - Julie Hanson, Charleston, Maine

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as conservas e o curry em pó; escova sobre costeletas de porco. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, esfregue na grade para revestir levemente.
Grelhe as costeletas, cobertas, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor por 8-10 minutos ou até que um termômetro leia 145 °, virando de vez em quando.Deixe descansar 5 minutos antes de servir.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Sirva costeletas de porco com molho.