Frango com uvas e estragão

Name: frango com uvas e estragão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 gramas de linguine cru; 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; Vinho branco de 130 litros ou caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas verdes cortadas ao meio; 2 colheres de sopa de estragão fresco picado

As uvas são definitivamente um acréscimo diferente a uma entrada, mas têm um sabor excelente, especialmente quando combinadas com um saboroso molho de estragão. - Gail Long, O'Fallon, Illinois

Ingredientes

preparação

Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, polvilhe o frango com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o frango em óleo e manteiga por 5-8 minutos de cada lado ou até que os sucos funcionem bem. Retire e mantenha quente.
Adicione o vinho à frigideira; mexa para soltar pedaços marrons.Bring para ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade. Mexa em creme; cozinhar e mexa até engrossar.Adicione as uvas, estragão e frango; calor through.Drain linguine.Serve com mistura de frango.