Costeletas de frigideira com molho de cogumelos

Name: costeletas de frigideira com molho de cogumelos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 4 costeletas de porco; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 (305 grama) pode condensar creme de sopa de cogumelos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

Este é um prato muito reconfortante, satisfatório, e faz uma grande refeição quando servido com arroz ou purê de batatas e uma salada.

Ingredientes

preparação

Combine migalhas de pão e queijo parmesão em um grande saco plástico selado. Adicione as costeletas de dois em dois e agite para cobrir.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe as costeletas até dourar dos dois lados. Retire as costeletas da frigideira e reduza o fogo para médio.
Misture a sopa e o leite na frigideira, mexendo para raspar os pedaços de pão que sobraram das costeletas. Você pode ajustar a quantidade de leite dependendo de quão grossa você quer que o molho esteja (isso vai diminuir um pouco durante o processo de cozimento) .Faça uma fervura suave, aumentando ligeiramente o calor, se necessário. Quando a mistura de sopa estiver borbulhando, volte a costelhar a frigideira. Tampe e reduza o fogo para baixo. Esqueça por 20 minutos, ou até que as costeletas estejam cozidas.