Caçarola de tomate verão

Name: caçarola de tomate verão
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tomates maduros, cortados em fatias; 1 colher de sopa de maionese (como Hellman's®); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado; Sal e pimenta a gosto

Eu sempre sirvo esta caçarola com salmão, pois complementa muito bem o peixe.

Ingredientes

6 tomates maduros, cortados em fatias
1 colher de sopa de maionese (como Hellman's®)

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
Sal e pimenta a gosto

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque uma camada de fatias de tomate em uma assadeira 20x20 centímetro.Spread uma fina camada de maionese sobre os tomates e polvilhe com cerca de 0,25 do queijo Cheddar e sal e pimenta.Repetir camadas, terminando com o resto do queijo ralado.
Asse até que os tomates estejam amolecidos e o queijo derretido e borbulhante, 20 a 25 minutos.