Costeletas de ervas

Name: costeletas de ervas
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cubos de pão de um dia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite evaporado; 1 colher de chá de semente de erva-doce, esmagada; 1-1/2 colheres de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de pimenta, dividida; 6 costeletas de porco com costela ou lombo (227 gramas cada); 1 colher de sopa de óleo de canola; Vinho branco de 190 litros ou caldo de galinha

Os hóspedes vão pensar que você ficou em casa o dia todo quando serviram essas costeletas de pelúcia. Eu geralmente compartilho essa receita com recém-casados porque sei que ela se tornará a favorita. - Diana Seeger, New Springfield, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma pequena frigideira, refogue a cebola e aipo na manteiga até ficar macio. Adicione os cubos de pão, salsa, leite, erva-doce, 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá de pimenta; lance para casaco
Corte um bolso em cada costeleta cortando do lado de gordura quase ao osso.Colher cerca de 60 litros de enchimento em cada bolso.Combine o restante sal e pimenta; esfregue sobre as costeletas.
Em uma frigideira grande, costeletas marrons em óleo; transferir para um fogão de 3 litros.slow.Pour vinho por cima.Cubra e cozinhe em baixo por 8-9 horas ou até termômetro lê 160 °