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TINTY
Carne do sudoeste e ensopado de batata
Conheça o cozinheiro: Mesmo antes de ficar frio lá fora no outono passado, meu marido me pediu para fazer este cozido duas vezes.Na verdade, aqui em casa, nosso nome para ele é "Ensopado favorito de Tom". Nós somos os pais de dois filhos - um menino de 9 anos e uma menina de 8 anos. - Linda Schwarz, Bertrand, Nebraska
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês ou uma chaleira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Adicione 190 litros de água, legumes, salsa, sal, se desejar, cominho, alho em pó e pimenta.Trazer a ferver; reduzir o calor.Cubra e cozinhe por 1,5 horas.
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Combine a farinha e a água restante até ficar homogêneo; gradualmente mexa em guisado.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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