Carne do sudoeste e ensopado de batata

Name: carne do sudoeste e ensopado de batata
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola grande picada; 1/4 litro de água, dividido; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 pacote (454 gramas) de milho congelado; 3 batatas médias, descascadas e em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; 1 colher de chá de sal, opcional; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Conheça o cozinheiro: Mesmo antes de ficar frio lá fora no outono passado, meu marido me pediu para fazer este cozido duas vezes.Na verdade, aqui em casa, nosso nome para ele é "Ensopado favorito de Tom". Nós somos os pais de dois filhos - um menino de 9 anos e uma menina de 8 anos. - Linda Schwarz, Bertrand, Nebraska

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês ou uma chaleira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Adicione 190 litros de água, legumes, salsa, sal, se desejar, cominho, alho em pó e pimenta.Trazer a ferver; reduzir o calor.Cubra e cozinhe por 1,5 horas.
Combine a farinha e a água restante até ficar homogêneo; gradualmente mexa em guisado.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

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