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PHONELADY55
Costeletas até cair
Great "amigos no quintal" receita.Certifique-se as costeletas são pelo menos um centímetro de espessura para garantir uma carne úmida e macia.From Heart and Soul Cookbook da Junior League of Memphis.
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Ingredientes
preparação
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Combine óleo, vinagre de vinho tinto, sálvia, sal, pimenta e alho.Coloque costeletas de porco em um saco plástico definido em um prato raso.Despeje a marinada sobre a carne.Saco de perto.Marinar na geladeira 4 a 24 horas, transformando saco várias vezes para distribuir a marinada.
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Escorra as costeletas.
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Coloque as costeletas na grelha de cozedura. Grude, coberto, diretamente sobre brasas médias por 8 a 10 minutos por lado ou até não mais rosa.
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