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LaurieJ68
Costelas meu caminho
Esta é a maneira que eu sempre preparo minhas costelas de churrasco. Elas resultam na queda das costelas, e são sempre um sucesso. As especiarias listadas são o que eu apresentei para esta receita, entretanto eu provavelmente nunca uso a mesma coisa duas vezes.Jogar em torno com os ingredientes que você mais gosta.Prep tempo inclui o tempo de marinar.
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar mascavo, o alho em pó e a pimenta caiena na tigela.
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Adicione sal e pimenta, se desejar.
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Esfregue a mistura de especiarias nas costelas, em ambos os lados.
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Enrole as costelas em folha de alumínio, usando duas folhas de papel alumínio.
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Coloque as costelas na geladeira por pelo menos 24 horas.
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Retire as costelas quando estiver pronto para preparar e coloque no forno quente.
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(Meu forno vai de morno a 250 ° F, então eu digo lugar quente, se seu forno tem temps.lower de 250 ° F, gostaria de sugerir 200 ° F assar costelas em quente por pelo menos 4 horas, até 6 horas.
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Retire as costelas e deixe-as assentar em papel alumínio, deixando-as esfriar até quase a temperatura ambiente.
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Coloque as costeletas no fogo quente e regue com seu molho favorito.
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Deixe as costelas cozinhar na grelha por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem quentes.
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Retire as costelas e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos antes de servir.
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