Costelas do país estilo cajun

Combine cenouras, cebola, pimentão, alho e 2 colheres de chá de tempero cajun ou crioulo em fogão lento; misture bem.

Apare o excesso de gordura das costelas. Corte em miçangas individuais.Polvilhe 1 colher de sopa de tempero cajun ou crioulo sobre as costelas; Coloque em fogo lento sobre os vegetais.Despeje os tomates com suco sobre as costelas (fogão lento estará cheio). Capa; Cozinhe em BAIXO 6 a 8 horas ou até que as costelas estejam macias.

Retire as costelas e legumes de cozinhar para servir prato.Deixe repousar 5 minutos para permitir que a gordura aumente.Skim off gordura.Blend água, amido de milho e restantes 1 colher de chá Cajun ou crioulo tempero até ficar homogêneo; mexa em fogão lento.Cozinhe, descoberto, em ALTA 15 a 30 minutos ou até que o molho é engrossado.Revestimento de retorno e legumes ao molho; mexa cuidadosamente para revestir.Serve com arroz.