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CTREYNARD
Costelas do país churrasco
—Rebecca Knode, Mechanicsburg, Pensilvânia
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Ingredientes
- 1,8 kg de costelinha de porco desossada
- 1 garrafa (340 gramas) de molho de pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá de cebola em pó
preparação
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Coloque as costelas em um fogão de 5 litros.slow.Combine o molho de pimenta, ketchup, açúcar mascavo, vinagre, molho inglês, temperos e molho de pimenta e fumaça, se desejar; despeje sobre as costelas
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até que a carne esteja macia.
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