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Klenke
Costelas de panela de pressão rápida
Eu faço isso para uma refeição rápida no freezer. Costelas sem costelas e molho de churrasco são feitos em 20 minutos. Reserve como quiser. Eu os coloco em refeições separadas e congelo para depois.
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Ingredientes
preparação
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Costelas de temporada com alho em pó, sal e pimenta.
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Coloque uma camada de cebola no fundo de uma panela de pressão.Adicione uma camada de costelas.Repita com a cebola restante e costelas.
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Misture o molho de churrasco e o caldo juntos em uma tigela; despeje sobre as costelas na panela de pressão.
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Feche o fogão de forma segura e coloque o regulador de pressão sobre a ventilação de acordo com as instruções do fabricante.Aqueça até que o vapor escorra em um fluxo constante e faça um assobio, cerca de 5 minutos.Ajuste o aquecimento até que o regulador esteja balançando suavemente.Cozinhe por 25 minutos.Transfira a panela de pressão para a pia; esfriar a panela com água fria por cerca de 30 segundos para liberar a pressão rapidamente.
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