Costelas de churrasco lento-fogão

Name: costelas de churrasco lento-fogão
Cook time: 510 min
Total time: 520 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg costelinha de porco de porco; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 4 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de chá de orégano seco; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 molho picante

Ingredientes

1,8 kg costelinha de porco de porco
Sal e pimenta a gosto
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado

4 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de chá de orégano seco
2 colheres de chá de molho Worcestershire
1 molho picante

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Tempere as costelas com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira rasa. Enrole em forno por 15 minutos. Vire e marrons por mais 15 minutos; drenar gordura.
Em uma tigela média, misture o ketchup, molho de pimenta, açúcar mascavo, vinagre, orégano, molho Worcestershire, molho de pimenta e sal e pimenta. Coloque as costelas em um fogão lento. Despeje o molho sobre as costelas e vire para o casaco.
Cubra e cozinhe em baixo 6 a 8 horas, ou até que as costelas estejam macias.