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Costelas de churrasco da mãe
 
 
4 pints, 20 PorçõesPTM1H15 min

Costelas de churrasco da mãe


Costelas de porco com molho de churrasco Carolina do Norte doce e picante.Esta é a maneira que minha mãe sempre fez costelas por isso é meu favorito de todos os tempos.As chamadas originais para branco em vez de cebola doce e costelas de estilo país grosso em vez de babyback.Mamãe nunca grelhou as costelas ou mas eu amo o sabor esfumaçado da grelha.

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preparação

  1. Misture todos os ingredientes, exceto arroz.
  2. Traga para fervura gradual. Reduza para ferver.
  3. Simmer descoberto por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
  4. Escorra qualquer óleo restante do topo.
  5. Ferva as costelas por 15 a 30 minutos.
  6. Retire da água, guarde o estoque de nervuras.
  7. Pincele as costelas com o molho e grelhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, virando uma vez.
  8. Eu gosto de ferver um par de xícaras de arroz na costela e servir as costelas em uma cama de arroz com molho extra ao lado.



Adorei

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