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Adrienne Lane
Costelas de bakinbaby e chucrute
O açúcar mascavo e o kraut misturam-se num complemento doce e azedo às costelas de porco. O osso em estilo country é o preferido.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Tempere as costelas com sal marinho e pimenta preta moída.
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Costelas marrons na frigideira com um pouco de azeite, virando-se para certificar-se de costelas e marrom de todos os lados.
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Adicione saurkraut (sem drenado), cebola, açúcar mascavo, maçã e suco a uma assadeira de 2 litros (com tampa).
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Combine a carne dourada com a mistura de kraut.
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Asse em panela coberta por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia.
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Você pode precisar adicionar mais suco de maçã se a mistura começar a secar.
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