Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
OFTHEMOON1
Cordeiro e limão tangine
Eu amo ensopado de borrego, mas queria experimentar algo um pouco diferente, então eu criei esta receita que usa especiarias marroquinas.É uma maneira maravilhosa de usar cordeiro, e é fácil de fazer no fogão lento.O ensopado gostos ainda melhor servido um dia ou duas depois, quando os sabores realmente tiveram a chance de se fundir. - Bridget Klusman, Otsego, Michigan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1,3 quilo de carne ensopada de cordeiro, cortada em cubos centimétricos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 4 colheres de azeite, dividido
- 6 cenouras médias, fatiadas
- 2 cebolas médias picadas
- 6 dentes de alho picados
- Suco de limão de 60 litros
- Suco de limão de 60 litros
- 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- 1-1/2 colheres de chá de canela em pó
- 1-1/2 colheres de chá de cominho
- 1-1/2 colheres de chá de páprica
- 3/5 litros de caldo de frango de sódio reduzido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vermute doce
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tâmaras sem caroço, picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado
preparação
-
Polvilhe cordeiro com sal e pimenta.Em um forno holandês, carne marrom em 2 colheres de sopa de óleo em lotes.Usando uma escumadeira, transferir para uma tigela A com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.
-
No forno holandês, refogue as cenouras, as cebolas, o alho e as raspas de limão no óleo restante até ficar crocante. Adicione o suco de limão, gengibre, canela, cominho e páprica; Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Adicione ao fogão lento.
-
Junte o caldo, o vermute, o mel e as tâmaras. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou até que o cordeiro esteja macio. Espalhe com amêndoas.
Blogs que podem ser interessantes
-
105 minPratos principais de carnebife, farinha, mostarda, sal, Pimenta, óleo, cebola, tomates, cenoura, açúcar, molho Worcestershire, Macarrão,bife cozido deviled
-
330 minReceitas De Jantarovo, croutons de salada, cebola, flocos de pimenta, pó de alho, cominho, orégano, flocos de pimenta, Peru, linguiça, MOLHO, amido de milho, açúcar, caldo, tomates, cenouras, tomates, cebola, dentes de alho, manjericão, flocos de pimenta, massa,almôndegas e molho levemente picantes
-
380 minReceitas De Jantarbatatas, abobrinha em, Pimenta, cebola, sal, Pimenta, Salsicha em, óleo, vinho, tempero,jantar italiano crockpot
-
30 minReceitas De Jantaróleo, alho sal, semente de funcho, pimenta dividida, couve, agua, filés de tilápia, pimenta dividida, alho sal, feijões, sal,tilápia de alho com couve picante
Adorei