Cordeiro de mostarda assada com cebola aipo e refogada

Pernas de cordeiro estão em especial na loja no momento, com 10 francos suíços fora de um quilo, tão bem vale a pena desfrutar a esse preço.Eles estavam vendendo-os no osso e fora, eu comprei uma perna desossada de cerca de 900g de carne Eu servi isso com cogumelos amanteigados, aipo-rábano e cenoura e cebola refogada.Eu costumo fazer isso com cebolas do bebê, mas eu não consegui encontrar nenhum, e eu fui a 2 lojas, então eu desisti no final e comprei cebolas em vez disso, funcionou bem e provei bom, mas é melhor com cebolas do bebê.Eu fiz isso para mim, marido e filho e pensei que sobraria, mas eles comeram toda a carne, eu acho que eles estavam apenas sendo um pouco porquinho como isso deveria ter serviu 4 facilmente.Assim, o tamanho da porção depende do tipo de apetite para o qual você está cozinhando, se como meus homens eles são comedores bastante grandes, eu servia um pouco de batata com isso, mash ou alguns assados ​​gostosos, você poderia até fazer bolas de recheio Se você leu algum dos meus posts recentes ultimamente, você vai ler que meu marido e eu estamos tentando não comer para muitos carboidratos na noite, por isso não fiz nada com os nossos.