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Lashley
Corações de galinha
Os corações de galinha são frequentemente negligenciados. Se você nunca os experimentou, eles são realmente muito macios, se você não cozinhar demais. Você sempre pode cortá-los e fazer um recheio (vestir) para usá-los se você don ' Não gosto de comê-los. Isso torna mais fácil experimentá-los?
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Ingredientes
preparação
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Marinar (opcional): combinar o alho, azeite e sal/pimenta em um saco e adicione os corações de frango; marinar por 2-3 horas.
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Refogue o alho-poró ou cebola e alho adicional e gengibre (se estiver usando) em azeite até ficar macio.
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Adicione os corações de frango e refogue em fogo médio até terminar, mexendo ocasionalmente.
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Alternativamente, refogue os corações de frango até a metade e termine no frango.
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Também pode ser cozido em espetos na grelha. Certifique-se de mergulhar os espetos na água primeiro.
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O tempo não inclui o tempo de marinar opcional.
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