Corações de galinha

Name: corações de galinha
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de frango, corações; 1 alho-poró picado (ou cebola); 1 colher de sopa de alho picado; pimenta a gosto; sal a gosto; azeite; 1 colher de sopa de gengibre

Os corações de galinha são frequentemente negligenciados. Se você nunca os experimentou, eles são realmente muito macios, se você não cozinhar demais. Você sempre pode cortá-los e fazer um recheio (vestir) para usá-los se você don ' Não gosto de comê-los. Isso torna mais fácil experimentá-los?

Ingredientes

preparação

Marinar (opcional): combinar o alho, azeite e sal/pimenta em um saco e adicione os corações de frango; marinar por 2-3 horas.
Refogue o alho-poró ou cebola e alho adicional e gengibre (se estiver usando) em azeite até ficar macio.
Adicione os corações de frango e refogue em fogo médio até terminar, mexendo ocasionalmente.
Alternativamente, refogue os corações de frango até a metade e termine no frango.
Também pode ser cozido em espetos na grelha. Certifique-se de mergulhar os espetos na água primeiro.
O tempo não inclui o tempo de marinar opcional.

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