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NITISHA
Cookies de impressão digital de morango sem açúcar
Você não sentirá falta do açúcar nesses biscoitos, que eu adaptei de uma receita tradicional. O sabor deve ser do tipo que mede o mesmo que o açúcar. Se não, você quer o suficiente para igual Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar Eu recomendo usar ou toda a manteiga ou pelo menos 0,5 manteiga e meia margarina, eu também recomendo usar o St. Dalfour Strawberry Preserves, caso contrário você não terá resultados tão bons. Eles são absolutamente maravilhosos, sem açúcar, sem adoçantes artificiais e muito melhor e mais flavorfful do que qualquer outra marca que eu já tentei.Eu não posso mesmo dizer a diferença entre as conservas de morango St.Dalfour e aqueles com açúcar.É vale o esforço e preço, se você pode encontrá-los.A empresa tem um site que você pode encomendar, e outros sabores são ótimos também. Observe também que, se você planeja armazenar os cookies um pouco, pode ser melhor assá-los sem as conservas e enchê-los antes de servir.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a grade do forno no centro do forno e pré-aqueça a 350.
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Linha de folhas de bolinho com papel manteiga ou spray com spray antiaderente.
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Mexa as conservas e amasse qualquer pedaço de morangos para que as conservas estejam o mais suaves possíveis.
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Usando uma batedeira ou batedeira, bata a manteiga eo açúcar até ficar bem leve e fofo, pelo menos 3 minutos. Adicione a gema de ovo e a baunilha e bata até ficar bem misturado.
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Em uma tigela separada, misture a farinha e o sal e acrescente à mistura de manteiga. Bata apenas até combinado.
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Em uma tigela pequena, bata a clara até espumar.
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Coloque as nozes em um prato pequeno ou prato raso ou tigela.
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Enrole a massa em bolas centimétricas (se a massa estiver macia demais para rolar em bolas, leve à geladeira por cerca de 30 minutos) .Coloque cada bola de massa com a clara de ovo, enrole levemente as nozes e coloque na assadeira preparada.
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Com o polegar ou a ponta arredondada de uma colher de pau, faça um recorte no meio de cada biscoito e encha com cerca de 0,25 a 0,5 colher de chá de conserva.
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Asse por 13-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam prontos e as nozes estejam bem douradas.
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Aguarde alguns instantes e, em seguida, remova para um rack para esfriar completamente.
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NOTA: Se você planeja armazenar os cookies por qualquer período de tempo, sua noite quer cozê-los sem as conservas e enchê-los antes de servir.
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