Bolo de frutas mocha fácil (natal)

Você não tem a intenção de provar café neste bolo, mas você sente o gosto do chocolate de vez em quando, o que eu adoro - eu acho que não corte bem. Eu encontrei esta receita em um livro de receitas do Vigilante do Peso Australiano. e acrescentou o álcool para o sabor. Embora eu use Cadbury, qualquer bloco de chocolate de uma loja de confeitaria faria.Eu estou adivinhando as porções, uma vez que se destina a ser comido em pequenas fatias sendo uma receita do Vigilante do Peso. O prep.time doesn inclua frutas secas de molho durante a noite.

Pique as passas se elas forem grandes pela metade e depois mergulhe a fruta durante a noite em café e rum (ou conhaque).
Pré-aqueça o forno a 180 graus C (170 graus) e cubra uma lata de 20cm x 28cm (8 "x 12") com spray de cozinha, em seguida, alinhe a base com papel manteiga.
Pique o chocolate em pedaços e misture com a mistura de frutas secas e farinha.
Colher em lata preparada e assar 2 horas ou até ficar cozido.
Coloque um pouco de papel manteiga no topo do bolo para evitar que queime.

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Adorei