Cookies de impressão digital de chocolate de framboesa

Name: cookies de impressão digital de chocolate de framboesa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo cacau processado; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 8 colheres de sopa de manteiga amolecida (0,25 libras ou 1 palito); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 ovo grande; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, tostada e picadinha; 6 colheres de sopa de geléia de framboesa sem sementes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate branco, derretido

Adaptado do país do cozinheiro.Esta receita foi finalista em seu concurso de Cookie de Natal de 2010.Ele foi apresentado por Ronna Farley.Eu prefiro usar nozes em vez de nozes.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Combine farinha, cacau, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo.
Adicione o ovo e a baunilha e misture até combinar.
Adicione a mistura de farinha e misture até combinar.
Tome 1 colher de sopa de massa e forma em uma bola de 1 ".
Enrole em nozes.
Repita com a massa restante.
Coloque as bolas de massa 2 "separadas em assadeiras forradas com papel manteiga.
Usando o fundo de uma colher de medida redonda de 1 colher de chá, faça um recuo no centro de cada bola.
Preencha recuos com atolamento.
Asse até que os cookies estejam prontos, cerca de 10 minutos.
Deixe esfriar por 5 minutos nas assadeiras e, em seguida, retire-as.
Quando os cookies são resfriados, regue com chocolate derretido.
Estes podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.