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Tanja Rouintree
Cookie de café da manhã amora abóbora
Esta é uma variação de um cookie de café da manhã de Jennifer at.I fez isso como eu tenho toneladas de abóbora e eu amo abóbora qualquer coisa, tente estes são agradáveis e suaves e picantes.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de purê de abóbora (se estiver usando caseiro, verifique se ele está grosso como enlatado)
- 6 colheres de sopa de compota de maçã
- 6 colheres de sopa de purê de abóbora (se estiver usando caseiro, verifique se ele está grosso como enlatado)
- 2 claras de ovos
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas
preparação
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Coloque todos os ingredientes na tigela, mexa juntos até combinado.
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Enrole os cookies em bolas do tamanho de uma bola de golfe com as mãos pulverizadas com óleo de cozinha.
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Coloque na (s) folha (s) de bolacha a cerca de 5 centímetros de distância, dando-lhes espaço para se espalharem ligeiramente.
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Pulverize os topos com óleo de cozinha, vire com uma espátula pulverizada com óleo de cozinha, estas são precauções para que os seus bolinhos não grudem na panela.
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Asse cerca de 8 minutos para biscoitos úmidos e 10-12 para biscoitos secos.
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Armazenar em Tupperware entre camadas de papel encerado.
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Great with a pumpkin pie latte!
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Adorei