Confecção de damasco

Name: confecção de damasco
Yield: 24
Ingredients: 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de coco em flocos; Bolachas de baunilha de 213 gramas, esmagadas; Damascos secos 227 gramas

Um cruzamento entre um biscoito e um doce. Absolutamente irresistível.

Ingredientes

3 ovos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de coco em flocos
Bolachas de baunilha de 213 gramas, esmagadas
Damascos secos 227 gramas

preparação

Corte os damascos em pequenas tiras. Polvilhe com água e deixe descansar em um recipiente fechado durante a noite.
Combine ovos, açúcar e damascos.Em uma frigideira levemente amanteigada cozinhar a mistura de damasco em fogo baixo por 10 minutos.Mexa as nozes, migalhas de bolacha de baunilha e 0,5 do coco.
Forma mistura em pequenas bolas.Rolinha bolas no coco restante.Armazenar em uma caixa bem coberta.Estes gosto melhor após o envelhecimento por alguns dias.