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Deuxbebes
Cones de pipoca de chocolate-caramelo porca
Esses doces adoráveis foram inspirados nos cones de sorvete cobertos com chocolate que usei quando era pequeno. Esses cones são ainda melhores, já que não há derretimento ou gotejamento! Eles vão rápido nas vendas de bolos. - Julie Beckwith, Creta, Illinois
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Ingredientes
- CASQUINHAS DE SORVETE:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de chá de creme de leite pesado, dividido
- 12 cones de açúcar de sorvete
- 5 caramelos
- Uma tigela com capacidade de 1,75 litros contendo pipoca
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- 5 caramelos
- 2 colheres de chá de creme de leite pesado, dividido
- 1/8 colher de chá de sal
- COBERTURA:
- 5 caramelos
- 2 colheres de chá de creme de leite pesado, dividido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
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Cobrir bem uma assadeira grande, que é de pelo menos 3 polegadas, com duas camadas de papel alumínio pesado.Faça 12 furos, cerca de 2 in.apart, na folha para segurar os cones de sorvete; deixou de lado.
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Em uma tigela de microondas, derreta os pedaços de chocolate e o creme; mexa até ficar homogêneo.Colher cerca de 2 colheres de chá dentro de cada cone, transformando-o para casaco.Dipar bordas de cones em chocolate, permitindo que o excesso de chocolate escorra na tigela.Coloque os cones na panela preparada.Coloque até que o chocolate esteja definido.
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Enquanto isso, coloque a pipoca, o chocolate e as nozes numa tigela grande; deixou de lado.
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Em um microondas, derreta os caramelos, creme de leite e sal em alta por 2 minutos, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.Despeje sobre a mistura de pipoca e misture para revestir.
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Usando as mãos levemente untadas, encha os cones com uma mistura de pipoca.Faça pipoca em uma bola de 2 pol. De diâmetro em cima dos cones, pressionando até que a mistura de pipoca esteja firmemente presa aos cones.
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Para cobertura, coloque caramelos e 1 colher de chá de creme em uma tigela pequena para micro-ondas. Microondas em alta em intervalos de 20 segundos até que os caramelos sejam derretidos; mexa até ficar homogêneo.
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Lascas de chocolate de microondas e creme restante até ficar homogêneo.Drizzle sobre cones.Imediatamente polvilhe com nozes. Deixe repousar até set.Place em sacos e aperte com laços de torção ou fita se desejar.
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