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Laguna Lala
Conchas de massa não costuradas rápidas e fáceis (gordura reduzida)
Este é um prato que eu faço frequentemente quando eu só preciso jogar uma refeição juntos rapidamente. Isso me lembra das conchas de massa recheadas que minha mãe costumava fazer quando eu era criança, mas esta é mais uma versão 'não estufada'. Ao longo dos anos Adaptei-o para ser reduzido em gordura e, quando possível, uso cascas de massa integrais.Também fiz isso com peru moído no passado e isso funcionou tão bem.Este é um alimento rápido e fácil para mim.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo conchas de massa média
- 400 gramas de carne moída magra
- 1 cebola picada
- 1 (298 gramas) pode 98% de sopa de cogumelo condensada sem gordura
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- 1 (298 gramas) pode 98% de sopa de cogumelo condensada sem gordura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite desnatado
- 1 1/2 colheres de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de salsa seca
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo ervilhas, de uma lata
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar de baixo teor de gordura, picado
preparação
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Ferva o macarrão de acordo com as instruções do pacote. O meu geralmente leva cerca de 10 minutos.
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e frite as cebolas por cerca de 3 minutos até que elas estejam começando a amolecer.
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Acrescente a carne moída e o marrom por mais 3 minutos, até que quase todo o rosa desapareça.
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Adicione os cogumelos e continue a cozinhar até que a carne esteja totalmente dourada.
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Adicione a sopa, alho em pó, manjericão, pimenta preta e salsa e mexa para cobrir a mistura de carne.
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Adicione o leite desnatado e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre que necessário, até a mistura começar a borbulhar e morder e engrossar.
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Misture as ervilhas e apenas aqueça.
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Agora a massa deve ter acabado de cozinhar. Arraste e mexa o macarrão cozido e misture com o molho até que todo o macarrão esteja coberto.
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Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta.
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Servir.
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