Mac e queijo de luxo com presunto e ervilhas

Name: mac e queijo de luxo com presunto e ervilhas
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo massa de casca pequena cozida (ou qualquer massa pequena que você tenha à mão); 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce picadinha; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar; 1/4 colher de chá de páprica doce (pode usar regular); 1/4 colher de chá de mostarda seca (acho que regular funcionaria também); 1/4 colher de chá de caldo de galinha em pó; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída (adicione mais se desejar); Uma tigela com capacidade para 1/3 litro de presunto cozido picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar

Eu recebi alguns restos de presunto do nosso jantar de Natal de 2011, e precisei de uma maneira diferente de servi-lo.O.k.Eu ouço alguns de vocês dizendo: "É a mesma maneira de fazer M e C com presunto". Mas eu acho que alguns dos ingredientes do molho podem não ser o que você espera. Então, experimente e me diga o que você pensa. Enviado para (a.k.a. "ZAAR") em 2 de janeiro de 2012.

Ingredientes

preparação

Pré aqueça o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo graus, e engraxe levemente ou pulverize uma tigela A com capacidade de 1,5 litro contendo uma assadeira.
Em uma panela média (eu usei o mesmo que foi usado para cozinhar o macarrão, menos uma panela para lavar), derreta a margarina em fogo médio e adicione a cebola.
Cozinhe a cebola até ficar macia, junte a farinha e cozinhe até a farinha ficar levemente dourada.
Adicione o leite e todos os temperos mexidos até ficarem ligeiramente grossos.
Reduza o fogo para baixo e adicione velveeta, mexendo até o queijo derreter.
Retire do fogo, adicione macarrão cozido, presunto e ervilhas.
Mexa até que todos os ingredientes estejam bem revestidos, se a mistura parecer espessa adicione um pouco mais de leite.
Despeje em assadeira e cubra com queijo opcional, leve ao forno por 25 minutos ou até borbulhante.

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Adorei

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