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Stephen Carroll
Conchas cremosas e frango
"Este é um ótimo prato de frango de segunda a sexta-feira. Enquanto ele cozinha, posso preparar uma salada ou cozinhar um pouco de brócolis, e eu preparo um delicioso jantar em um piscar de olhos", escreve Trisha Kruse, da Eagle, Idaho. refeição picante fácil de consertar.
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Ingredientes
- 200 gramas de peito de frango sem pele, cortado em tiras centimétricas
- 1/4 colher de chá de sal
-
Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
preparação
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Polvilhe o frango com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em fogo médio em 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de manteiga por 4-5 minutos ou até não mais rosa.Remover e aquecer
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Na mesma frigideira, refogue a cebola e os pimentões no óleo restante e manteiga até ficar crocante. Mexa na água, leite e conchas.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10-12 minutos ou até que a massa esteja macia, mexendo ocasionalmente.Adicione o frango; cozinhe por mais 2 a 3 minutos ou até que esteja aquecido. Espalhe com queijo.
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