Compota de pêra laranja

Name: compota de pêra laranja
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo peras frescas descascadas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 pacotes (85 gramas cada) gelatina de laranja

Cheia de sabor frutado, essa geléia deliciosa é uma excelente torrada. Delores Ward, de Decatur, Indiana, inventou a receita quando um vizinho lhe deu uma braçada de peras. "Todo mundo gosta mesmo", diz Delores.

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, misture o açúcar, peras, abacaxi e suco de limão.Bring a ferver completa em fogo alto, mexendo sempre.Reduzir o calor; cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver.
Despeje em frascos ou recipientes; arrefecer à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.Cubra e deixe repousar durante a noite ou até o conjunto, mas não mais do que 24 horas.Refrigerar até 3 semanas