Como fazer café cubano

Adicione água ao pote de moka. Encha a câmara inferior do pote de moka com água suficiente para alcançar a válvula de liberação de segurança.
Adicione café ao filtro. Colher o café moído no filtro até que eles atinjam o topo. Afaste-os com o dedo, mas não os comprima.
Anexar o filtro para o pote.Coloque o filtro na câmara inferior e aperte a câmara de coleta para até firmemente seguro.
Aqueça o pote de moka. Coloque o pote de moka em fogo médio. Não aqueça a água muito rápido, pois isso fará com que o café se infiltre muito rápido e não será tão robusto quanto deveria.
Encha os copos com açúcar.Enquanto isso, colher 1/4 colher de chá de açúcar em cada espresso ou litro demitasse
Ferva a água. Deixe a água ferver. Isso vai forçar a pressão do vapor para empurrar a água para cima através do café moído para coletar como café na câmara superior.
Misture a espuma (café e açúcar). Retire o pote de moka do calor uma vez que o processo de fabricação estiver completo. Coloque 1/4 colher de chá de café em 1/4 do litro e mexa vigorosamente no açúcar para criar a espuma. seja espesso e ligeiramente espumoso. Repita com a segunda xícara.
Adicione o café restante. Despeje o café restante nos copos e sirva imediatamente.