Cogumelos salsa

Name: cogumelos salsa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 12 grandes cogumelos brancos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo salsa fresca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chips de tortilla esmagados; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de jaque monterey ralado; óleo vegetal

Ingredientes

12 grandes cogumelos brancos
Um copo com capacidade para 130 ml contendo salsa fresca
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chips de tortilla esmagados

Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo queijo de jaque monterey ralado
óleo vegetal

preparação

Unte levemente uma assadeira de vidro 13 x 9.
Remova as hastes dos cogumelos e limpe as tampas.
Escove um pouco de óleo em ambos os lados das tampas de cogumelos e coloque na assadeira com o lado oco para cima.
Em uma tigela pequena, misture as lascas de tortilla e a salsa.
Encha cogumelos com esta mistura.
Cubra cada cogumelo com alguns dos queijos ralados.
Asse por 12-15 minutos até que os cogumelos estejam quentes e o queijo derretido.
Servir.
Note: I had some wonderful fresh goat cheese that was rolled in chipotle powder.I used a few slices of this on some of the mushrooms instead of the jack cheese.It was heavenly!