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Mrs. Hermes
Cevada de macarrão cogumelo
Eu acho que isso é considerado um prato judaico que comemos para sempre, eu não posso acreditar que eu não postei isso anos atrás. Cevada de macarrão torrada é uma massa que é em forma de cevada, você pode encontrá-lo na seção kosher do seu supermercado, geralmente com os produtos manichewitz.
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Ingredientes
preparação
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aquecer uma frigideira no oi, adicione 2 colheres de sopa de óleo, agite na panela, adicione as cebolas, mexa.
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mexa novamente após 2-3 minutos, adicione os cogumelos e o alho, refogue até amolecer, mexendo depois de alguns minutos.
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mova para o lado da panela, adicione 1 colher de sopa de óleo e adicione a cevada de macarrão torrada.
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cozinhe em fogo alto até que esteja revestido de ambos os lados e começando a chiar.
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adicione tomilho, sal, pimenta e caldo.
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deixe ferver, cubra, abaixe o fogo e cozinhe por 10-12 minutos, a mistura deve secar quando estiver pronto, como kasha.
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