Cevada de macarrão cogumelo

Name: cevada de macarrão cogumelo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote de 227 gramas torrado de cevada; 3 colheres de sopa de óleo de canola; 1 cebola em cubos; 227 gramas de cogumelos fatiados; 2 dentes de alho cortados; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo caldo de galinha; 1/2 colher de chá de tomilho; sal; pimenta moída a gosto

Eu acho que isso é considerado um prato judaico que comemos para sempre, eu não posso acreditar que eu não postei isso anos atrás. Cevada de macarrão torrada é uma massa que é em forma de cevada, você pode encontrá-lo na seção kosher do seu supermercado, geralmente com os produtos manichewitz.

Ingredientes

preparação

aquecer uma frigideira no oi, adicione 2 colheres de sopa de óleo, agite na panela, adicione as cebolas, mexa.
mexa novamente após 2-3 minutos, adicione os cogumelos e o alho, refogue até amolecer, mexendo depois de alguns minutos.
mova para o lado da panela, adicione 1 colher de sopa de óleo e adicione a cevada de macarrão torrada.
cozinhe em fogo alto até que esteja revestido de ambos os lados e começando a chiar.
adicione tomilho, sal, pimenta e caldo.
deixe ferver, cubra, abaixe o fogo e cozinhe por 10-12 minutos, a mistura deve secar quando estiver pronto, como kasha.

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Adorei

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