Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Lizard_c9
Cogumelos pretos recheados
Este é um prato muito popular aqui na África do Sul. Meu primo-em-lei faz isso muitas vezes, especialmente para o café da manhã (sem o vinho!) E varia os recheios. É um bom prato para churrascos de verão! Se você não vai usar o vinho, substitua os 130 litros de caldo de legumes. Os cogumelos podem ser recheados e refrigerados com um dia de antecedência, o que é um bônus se você for pressionado pelo tempo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Remova os talos dos cogumelos e pique.
-
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos picados no azeite até a cebola ficar macia, depois retire do fogo.
-
Misture a farinha de rosca, salsa, ervas e queijo juntos.
-
Adicione o vinho e a manteiga derretida à panela e acrescente os ingredientes secos.
-
Tempere a gosto com sal e pimenta.
-
Coloque os cogumelos em uma assadeira untada e molde uma colher grande da mistura em cada um.
-
Asse a 80 graus por 20 minutos, até que o recheio comece a dourar.
-
Sirva em um pão frito (ideal para não desperdiçar os deliciosos sucos), ou em uma cama de folhas mistas (o foguete funciona bem), ou ambos.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minCogumelopão, lubrificação com manteiga, óleo, cogumelo, cogumelo, cebola, chalotas esquartejadas, costelas de aipo, cenouras, dentes de alho, Tomilho, sábio, salsinha, sal, Pimenta,recheio de cebola rústica porcini -
135 minCogumelocogumelo, cogumelo, cogumelo, suco de chucrute, agua, Macarrão, manteiga, farinha,sopa de cogumelos de natal eslovaco -
20 minCogumelocogumelo, molho de soja, óleo, óleo, sementes de gergelim, açúcar, hastes de rúcula,cogumelos shiitake grelhados na rúcula -
22 minCogumelomanteiga, pão, reserva de milho, ovos, amido de milho, creme de leite, açúcar, sal, Pimenta-caiena, Pimenta, queijo, cebolinhas reservam topos, cogumelo, salsinha, suco de limão,creme de milho com cogumelos com ervas (microondas)
Adorei