Cogumelos e cebolas

Name: cogumelos e cebolas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 340 gramas de cogumelos (cortados ou tratados); 1 cebola, descascada cortada ao meio e fatiada; 2 dentes de alho em fatias finas; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de páprica defumada; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de mel

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Ingredientes

340 gramas de cogumelos (cortados ou tratados)
1 cebola, descascada cortada ao meio e fatiada
2 dentes de alho em fatias finas
1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite
1/4 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de molho Worcestershire
1 colher de sopa de mel

preparação

Derreta a manteiga com azeite de oliva em uma panela.
Uma vez que a manteiga/óleo esteja quente, adicione a cebola finamente fatiada. Mexa até que as cebolas fiquem macias e comecem a dourar levemente por cerca de 10 minutos.
Misture os cogumelos fatiados nas cebolas e termine o salteado cerca de 5 minutos.
Adicione páprica, molho inglês, mel, sal e pimenta a gosto.
Sirva sobre bifes, aves, purê de batatas.