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SUSANNECS
Cogumelos cozidos aromáticos
Prato é de The Encylcopedia of Italian Dishes e é extremamente simples. Se você gosta de cogumelos, experimente este aqui. Eu só usei cogumelos Portobello, mas você poderia usar qualquer tipo de cogumelos.
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Ingredientes
preparação
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Fatia cogumelos bastante espessa.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
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Misture o alho, depois de cerca de 2 minutos, os cogumelos.
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Cozinhe por 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Tempere com sal e pimenta e junte a salsinha.
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Cozinhe por mais 5 minutos e sirva imediatamente.
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