Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Cogumelos ajillo
 
 
4 PorçõesPTM22 min

Cogumelos ajillo


Alguns tapas são mais espanhóis do que champiñones al ajillo (cogumelos ajillo), gotejando azeite, alho e xerez espanhol seco. Para tornar esta tapa ainda mais autêntica, não deixe de servir os cogumelos com bastante pão fresco e crocante para deliciosos sucos.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue os cogumelos em fogo alto por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
  2. Abaixe o fogo para médio e adicione o alho, xerez, suco de limão, pimenta seca, páprica e sal e pimenta.
  3. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o alho e os cogumelos tenham amolecido.
  4. Retire do fogo, polvilhe com salsa picada e sirva em pequenos pratos de barro.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407