Cogumelos Salteados com Xerez e NIF

Que prato delicioso para acompanhar seu bife grelhado! Eu adoro cozinhar cogumelos quando estou grelhando. Posso simplesmente colocá-los e esquecê-los. Eles não cozinham demais, a menos que você os queime! Leve o seu tempo com eles, se você quiser. Você também pode cozinhá-los em um calor maior, mas você realmente tem que ter certeza que você não queime o alho.