Cogumelo de frango rápido e brócolis salteados

Name: cogumelo de frango rápido e brócolis salteados
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de cogumelos fatiados; 2 cabeças de brócolis; 1 cebola inteira fatiada; 1 dente de alho fresco; Caldo de galinha de 60 litros; 2 peitos de frango, cortados em pedaços; 2 colheres de sopa de molho de soja; sal; Pimenta; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

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Ingredientes

400 gramas de cogumelos fatiados
2 cabeças de brócolis
1 cebola inteira fatiada
1 dente de alho fresco
Caldo de galinha de 60 litros

2 peitos de frango, cortados em pedaços
2 colheres de sopa de molho de soja
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de óleo vegetal

preparação

Cozinhe o frango até dourar.
Adicione cebola e alho, continue a cozinhar até cebolas caramelizadas. Mexa com frequência.
Adicione os cogumelos, brócolis, sal, pimenta, caldo de galinha e soja.
cubra e continue a cozinhar até que os legumes estejam macias .NOTA: Mais saboroso se o caldo sobrar, então não cozinhe demais, cozinhe em temperatura mais baixa.
Sirva com um lado de arroz, se quiser.
Awsome!