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KissTheCook35
Paella grande céu
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Ingredientes
- 3 cebolas verdes, partes verdes brancas e tenras, cortadas
- 1 pimentão vermelho, dados médios
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo arroz de grãos longos
- 2 -3 salsichas, cortadas em rodelas de tamanho de mordida (chorizo ou estilo picante de Louisiana)
- 1 (907 gramas) caixa de caldo de galinha
- 15 a 20 camarões médios, limpos, não cozidos (frescos ou descongelados)
- 3 cebolas verdes, partes verdes brancas e tenras, cortadas
- 1/4 litro de ervilhas congeladas, cozido em micro durante três minutos, em seguida, drenado
- 1 (907 gramas) caixa de caldo de galinha
preparação
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Frango de temporada com páprica, SandP.
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Na frigideira de paelha ou na frigideira de 15 ”, na altura do médico, aqueça 1,5 TBSP de azeite e refogue o frango até dourar dos dois lados. Retire da panela e reserve em uma tigela grande.
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Adicione a salsicha à frigideira e marrom de ambos os lados. Adicione a salsicha à tigela com frango, mantendo qualquer graxa e óleo restante na panela.
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Adicione a cebola, pimentão vermelho, alho, flocos de pimenta vermelha, SandP para pan.Saute até ficar macio (adicione o óleo extra aqui, se necessário).
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Adicione o arroz e brinde por 3-4 minutos.
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Adicione todo o caldo de galinha para panela, mexa, reduza o fogo, cubra e deixe ferver 10 minutos.
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Mexa no frango, linguiça e camarão, top w/ervilhas, cubra e deixe ferver mais 10 minutos.
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Retire do fogo, enfeite com cebola verde.
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Serve w/ lemon wedges and Enjoy!
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