Paella grande céu

Name: paella grande céu
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 cebolas verdes, partes verdes brancas e tenras, cortadas; 1 pimentão vermelho, dados médios; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo arroz de grãos longos; 2 -3 salsichas, cortadas em rodelas de tamanho de mordida (chorizo ou estilo picante de Louisiana); 1 (907 gramas) caixa de caldo de galinha; 15 a 20 camarões médios, limpos, não cozidos (frescos ou descongelados); 3 cebolas verdes, partes verdes brancas e tenras, cortadas; 1/4 litro de ervilhas congeladas, cozido em micro durante três minutos, em seguida, drenado; 1 (907 gramas) caixa de caldo de galinha; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de açafrão; 2 -3 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha (ou a gosto); 1 colher de sopa de páprica; 1 -3 colher de sopa de azeite; 1 -2 colher de chá de sal e pimenta (ou a gosto); 1 limão, cortado em fatias

Ingredientes

preparação

Frango de temporada com páprica, SandP.
Na frigideira de paelha ou na frigideira de 15 ”, na altura do médico, aqueça 1,5 TBSP de azeite e refogue o frango até dourar dos dois lados. Retire da panela e reserve em uma tigela grande.
Adicione a salsicha à frigideira e marrom de ambos os lados. Adicione a salsicha à tigela com frango, mantendo qualquer graxa e óleo restante na panela.
Adicione a cebola, pimentão vermelho, alho, flocos de pimenta vermelha, SandP para pan.Saute até ficar macio (adicione o óleo extra aqui, se necessário).
Adicione o arroz e brinde por 3-4 minutos.
Adicione todo o caldo de galinha para panela, mexa, reduza o fogo, cubra e deixe ferver 10 minutos.
Mexa no frango, linguiça e camarão, top w/ervilhas, cubra e deixe ferver mais 10 minutos.
Retire do fogo, enfeite com cebola verde.
Serve w/ lemon wedges and Enjoy!