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Melissa Schmitt
Junta em 15 minutos de lasanha
Eu recebi esta receita de Robin Miller na Food Network. Eu fiz um ajuste para o meu gosto. Eu amo o show dela, espero que você goste tanto quanto nós! By the way, eu nunca tinha feito lasanha antes e acabou GREAT !! Eu nunca soube que você poderia fazer lasanha sem ferver o macarrão primeiro! Que poupança de tempo.
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Ingredientes
- 1/3 colher de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 600 gramas de carne moída magra ou 600 gramas de peru moído
- 1/2 colher de sopa de manjericão
- 1/2 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 0,5 (397 gramas) podem molho de tomate
- 0,5 (397 gramas) podem molho de tomate
- Sal e pimenta preta
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo romano
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo romano
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 12 macarrão cru de lasanha
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo romano
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Molho de Lasanha:
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Refogue a cebola e o alho no azeite até ficar macio.
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Adicione a carne, tempere com sal e pimenta e depois doure.
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Mexer em flocos de manjericão, orégano e pimenta vermelha.
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Adicione o tomate picado e molho de tomate e leve para ferver.
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Reduza o fogo para baixo e deixe ferver 10 a 15 minutos.
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Retire do fogo e reserve.
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Recheio de Queijo :.
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Em uma tigela separada, misture a ricota, 0,66 da mussarela, ovo e pimenta preta.
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Misture bem.
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Juntar as peças:.
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Despeje 1/4 litro de molho de carne no fundo de uma panela de lasanha de 33 por centímetro.
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Arrume 4 macarrões de lasanha NÃO COZIDOS em cima do molho, sobrepondo o macarrão levemente para cobrir o fundo.
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Colher metade da mistura de queijo sobre macarrão.
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Cobrir a mistura de queijo com uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo molho de carne e mais 4 macarrões.
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Top segunda camada de macarrão com mistura de queijo restante, uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo molho de carne e mais 4 macarrão.
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Top macarrão com uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo molho de carne e queijo mussarela restante.
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Cubra com queijo parmesão.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Descasque e asse por mais 15 minutos, até que o topo esteja dourado e borbulhante.
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Deixe repousar 5 minutos antes de fatiar.
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