Arroz frito de frango 3

Name: arroz frito de frango 3
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 1 colher de sopa de cominho; 2 filés de peito de frango; spray para cozinhar; 2 dentes de alho finamente picados; 2 colheres de chá de gengibre picadinho; 1 capsicum vermelho, sem sementes e fatiado finamente; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; 2 cebolas verdes fatiadas; 2 ovos levemente batidos; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de molho de peixe

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Ingredientes

preparação

Misture 1/4 de xícara de molho de soja com cominho em um litro
Despeje sobre o frango e leve à geladeira, coberto por 20 minutos regando ocasionalmente.
Pulverize uma frigideira grande com óleo de cozinha.
Adicione o alho e o gengibre e refogue por 1 minuto.
Adicione o capsicum, cozinhe por 2-3 minutos em fogo alto.
Adicione o arroz, as ervilhas e as cebolas para assar.
Mexa em fogo alto por 3 minutos, depois mantenha quente.
Cozinhe o frango em grelha por 5-7 minutos de cada lado.
Cozinhe os ovos em uma panela pequena mexendo até definir.
Adicione o ovo, coentro, peixe e molhos de soja ao arroz e misture.
Sirva arroz com frango fatiado e salada/legumes.