Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Coentro, cevada, sopa de alho-poró
 
 
10 PorçõesPTM120 min

Coentro, cevada, sopa de alho-poró


Os sabores exóticos acrescentam pungência e profundidade a esta saudável sopa invernal. Esta é de longe a melhor receita que já inventei. Esta sopa refrigera maravilhosamente.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Em uma panela, leve a água de 3/4 de litro para ferver.Mexa a cevada.Reduza o fogo, cubra e cozinhe por 30 minutos.
  2. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto, e refogue a cebola e alho-poró até ficar macio.Misture no peru, e cozinhe até aquecer completamente.Despeje o caldo de carne para a panela, e misture a cevada cozida.Reduza aqueça a baixa, tampe e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
  3. Misture o vinho de arroz na sopa e tempere com coentro. Continue cozinhando por cerca de 10 minutos. Tempere com pimenta para servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407