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AngelaD
Coco curry crosta de peixe
Super fácil, realmente! Uma inspiração de um prato indiano que desfrutamos na Tailândia há muitos anos. Venha com salada e arroz.
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Ingredientes
- 600 -900 g filetes de peixe (exemplo: filé de salmão inteiro)
- 2 colheres de sopa de gengibre (fresco, ralado)
- 2 cebolas médias (finamente picadas)
- 2 colheres de chá garam masala
- 1 colher de chá de açafrão
- 2 colheres de sopa de coentro, verde
- 1 colher de chá de alho em pó (ou 2 dentes de alho amassados)
preparação
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Misture todos os ingredientes para a massa juntos. Adicione mais água, se necessário.
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Pressione os ingredientes da crosta no peixe.
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Polvilhe com óleo.
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Asse 30 minutos a 180 ° C (se necessário, durante o tempo de cozimento da escova com um pouco de água). O aquecimento e o tempo estão baseando-o no forno de convecção.
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Enjoy!
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