Cobertura de morango fresco

Name: cobertura de morango fresco
Total time: 5 min
Yield: 1 3 layer cake, 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 9 morangos frescos (não congelados)

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Ingredientes

preparação

Na batedeira, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Adicione os morangos, um de cada vez, até atingir a consistência desejada.
Eu não usaria morangos congelados para esta receita.
Para um bolo menor, a conversão do Zaar não está bem. Aqui está o que eu faço:
Uma tigela com capacidade para 253 litros contendo ou dois bolos de camada: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó a pouco menos de 0,25 c de manteiga.
Uma tigela com capacidade para 25 litros contendo ou um bolo de camada: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó para pouco menos de 2 T de manteiga.