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Michael Haun
Coalhada de limão fácil
Isso é muito fácil de fazer coalhada de limão, eu uso isso em cima de cheesecakes ou usar como um recheio entre bolos camada.Planejar em frente, a coalhada precisa relaxar por um período mínimo de 2 horas ou até 1 semana.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela de fundo grosso misture suco de limão, raspas, açúcar e ovos.
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Acrescente a manteiga e cozinhe em fogo médio-baixo mexendo vigorosamente e continuamente até que a coalhada esteja grossa o suficiente para manter uma marca de ondulação quando o batedor for levantado da coalhada e as primeiras bolhas aparecerem na superfície (isso deve levar de 6 a 7 minutos) ).
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Transferir para uma tigela, em seguida, cubra a coalhada usando plástico envoltório diretamente sobre a coalhada.
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Refrigere por no mínimo 2 horas antes de usar ou até 1 semana.
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Adorei