Clara espinafre e tomate sopa-ww friendly-core

Name: clara espinafre e tomate sopa-ww friendly-core
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola em cubos; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Caldo de galinha de 1 litro (receita pede estoque de frango desengordurado); Um copo com capacidade para 130 ml contendo massa orzo (ou outro macarrão com cuscuz?); 400 gramas de espinafre picado em pedaços pequenos; 3 tomates, descascados, sem sementes e cortados em cubos; 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado (ou 1,5 colher de chá seco); 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; queijo parmesão ralado, é

De Prevention Cooking for Good Health, 1994. Esta é uma receita inexperiente que simplesmente soa maravilhosa! Ele cai sob o programa CORE se você é um companheiro Weight Watcher.Caso contrário, aqui é o info.from nutricional do livro de receitas: Calorias ... 116 Fat ... 3.8g (29% of cal.) Sat.fat ... 0.4 g. (3% de cal.) Colesterol ... 0mg De sódio ... 119

Ingredientes

preparação

Em uma panela de 3 litros em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite por 3 minutos, ou até que a cebola fique translúcida.
Adicione o caldo (caldo) e leve para ferver.Reduza o fogo para médio baixo, adicione o passado e cozinhe por 10 minutos.
Junte o espinafre e os tomates. Deixe por 5 minutos. Mexa no manjericão e pimenta. Reserve com o parmesão, se desejar.

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